Assalamualaikum! :)

Ehem ehem ya seperti biasa tuan punya blog nggak bisa diam diri di rumah.Mencuba resepi baru adalah satu kemestian.kehkeh

Since last year nak buat scones ni tapi asek tertangguh je so hari ini rajin kan diri jugak buat mende alah ni.Mengindam lah kata kan.Eh?Over kau nyah.

Bahan-bahan :

2 cawan tepung gandum

2 sudu kecil baking powder

25 gram gula

70 gm butter tanpa garam ye-beku

1 biji telur

1 sudu kecil esen vanilla

1/4 sudu kecil garam

100ml susu - whipping cream/dutch lady/apa2 je

Cara memasak ;

1.Panas kan oven pada suhu 180c selama 5 minit je. (ikut oven masing2)

2. Ayak tepung gandum,baking powder,gula dan garam.

3.Masukkan butter sejuk tadi tu and ramas-ramas guna hujung jari sampai jadi macam serbuk roti tau. (butter potong jadi kiub dulu)

4.Dalam bekas lain satukan susu,telur dan esen vanilla.Kacau sampai sebati.

5.Satukan adunan telur dan tepung menggunakan senduk.Kalau melekit masukkan sedikit tepung lagi.Jangan uli terlalu lama.Bila dah padat,simpan doh dalam peti 20 minit.

6.Keluarkan doh dan buat bentuk ikut suka korang ah nak macam mana.Then susun atas tray yang dah disapu dgn sedikit butter.

7.Sapu sedikit telur atau susu kat atas scones tadi untuk bagi warna keperangan bila dah masak nanti.

8.Masak antara 15-20 minit dgn suhu 180c tau.